大蒜市场行情（转自：国际大蒜贸易网）
金乡产区，库外蒜行情以稳为主，产地供应端待售货量一般，鱼山市场有货六十多车，南外环阶段内货流量约有三十多车，沿路收购的客商以原有为主，约有十多家客商购货，产地买卖氛围一般，客商多是随行挑拣补库，成交略显不快，库外大混级价格在4.00-4.20元/斤，一般混级价格在3.55-3.68元/斤，蒜米料价格在2.70-3.03元/斤，白蒜价格在3.00-3.70元/斤。
杞县产区，金杞市场库外蒜行情微弱，早晨，市场上货量一般，供应量较昨有轻微减少，但卖家持货心态不稳，要价或是坚持或是随行进行，而产地收购客商较昨有所减少，客商补库多有推迟观望表现，产地交易热度欠佳，半挂大车装货频率放缓，价格在昨微弱的基础上仍有小幅走低，行情平稳偏弱，库外大混级价格在3.70-4.25元/斤，蒜米料价格在2.65-3.05元/斤。
中牟产区，库外蒜行情偏快运行，产地上货量较昨减少，东关大蒜市场有货约一百多车，商贩卖货底气较足，要价偏硬，而产地需求氛围尚可，补库客商对合适货源采购积极，蒜市买卖氛围偏快，价格稳硬运行，早熟蒜价格在3.30-3.65元/斤，蒜米料价格在2.70-3.00元/斤。
邳州产区，库外蒜行情仍有微硬表现，产地货源供应量不大，老百姓卖货积极一般，好货卖家要价依旧有抬价现象，产地有个别新收购点再度参与收购，蒜市需求氛围尚可，价格延续近期涨势，库外6.5cm净蒜收购主流价格在6.65-7.00元/斤，每级价差九至八毛；库外原皮蒜米料价格在2.50-2.80元/斤；白蒜6.5cm价格在7.30元/斤左右。
苍山产区，库外蒜上货以四六瓣、红皮蒜为主。库外蒜余货量不大，老百姓，买卖多是以质论价，优质优价明显，四六瓣一般混级成交多在3.90-4.10元/斤，发市场用混级价格成交多在4.35-4.65元/斤。
莱芜产区，库外蒜交易进入尾声，少量客商按需采购，由于老百姓上货量零星，产地交易不成规模，买卖多在代收点集中，库外原皮混级价格在3.60-3.80元/斤，6.0cm级蒜价格在4.30-4.40元/斤。
生姜市场行情（转自：中姜网）
昌邑琨福市场上货220车左右，市场上货较昨日增加明显，农户要价多有偏硬，发市场客商按需采购合适货源，整体交易稳快，但后期交易有见缓表现，成交价格有稳有硬，行情运行基本平稳。目前优质圆头洗姜参考价格在8.80-9.00元/斤，主流圆头洗姜参考价格在8.50-8.70元/斤。
安丘黑埠子市场早上上货4、5车货，整体货源供应量一般，买家按需看货询价，整体走货情况尚可，行情方面变动不大。市场内交易参考价格在5.80-6.30元/斤。
莱州吕村大姜市场上货160车左右，金大宏上货70车左右，今日产区市场内货源供应较昨日增多，发市场客商购货需求尚可，整体市场内走货速度维持正常状态，价格方面暂无明显起伏，行情运行持稳。目前优质圆头洗姜参考价格在8.60-8.70元/斤。
莱芜产区买卖交易活跃度一般，当地货源供应量较为充足，但周边市场买家购货需求较为有限，整体走货速度不快，价格行情方面暂无明显调整。目前当地优质圆头洗姜参考价格在7.00元/斤左右，一般圆头洗姜参考价格在6.00元/斤左右。
平度产区价格暂无明显浮动，农户陆续结束培土工作，随行出售手中货源，发市场客商购货维持刚需，整体交易有序进行，行情运行持稳。目前优质圆头洗姜价格在6.10-6.60元/斤；优质圆头泥姜价格在5.20-5.70元/斤。
青州产区交易情况维持近期常态，国内市场买家按需采购合适货源，需求较为稳定，走货速度维持近期常态，价格行情方面暂无太大变动。目前优质圆头洗姜参考价格在7.20-7.30元/斤，优质圆头泥姜参考价格在6.00元/斤左右。
沂水产区农户随行出售手中货源，采购客商购货按需，整体走货正常进行，价格行情方面变动不大。目前当地圆头大姜优质参考价格在5.00-6.00元/斤，圆头小姜优质参考价格在6.00-6.50元/斤。
莒县产区交易基本维持常态，采购买家刚需补货为主，需求量尚可，价格行情方面暂时波动不大。目前当地圆头大姜优质参考价格在5.00-6.00元/斤，圆头小姜优质参考价格在6.00-6.50元/斤。
小黄姜：
湖南汝城产区走货速度一般，发市场买家，购货仍是以维持刚需为主，所购货源多是价格合适的一般品质货源，整体价格行情运行暂无太大变动。目前当地发市场参考价格在7.00-8.50元/斤，成交以质论价。
安徽阜阳产区红芽仔姜价格呈偏弱表现，红芽货源供应较为充足，发市场买家购货采购为主，但由于市场走货偏缓，整体需求量较为一般；库姜货源随行交易，价格变动不大。目前当地小姜优质交易参考价格在7.50元/斤左右，主流红芽泥姜参考价格在3.50元/斤左右。
云南文山产区随货源的消耗，整体货源供应量有所减少，除供应本地货源之外，有部分卖家外调其他产区货源进行销售，走货情况基本平稳，价格行情运行稳硬。目前当地优质库姜交易参考价格在6.50元/斤左右。
辣椒产区行情（转自：中椒网）
国内主要小椒产区行情：
柘城产区冷库椒行情偏弱运行，临近新椒上市，储存商抛货情况增加，货源供应力度均加大，采购商需求跟进不足，拿货压价挑拣，价格乱行下滑，实际成交价格更低；高辣819系列新烘干椒开始上市，报价11.70-11.80元/斤，交易一般；目前冷库三樱椒好货价格14.10-14.30元/斤，冷库三樱椒上通货价格13.50-14.20元/斤。
临颍产区辣椒行情稳中显弱，意向卖货的储存商依旧较多，冷库椒供应宽松的局面仍在持续，采购商近日需求无明显增加，挑拣合适货源采购，购销不显活跃，主流价格暂无变动；目前库内三樱椒上通货价格13.40-13.80元/斤，库内子弹头上通货价格13.50-13.90元/斤。
金乡产区辣椒购销不活跃，采购商需求不旺，对货源质量要求也高，当地待售货源以差货为主，货主卖货有让价表现，差货价格下滑，好货货源较为紧缺，价格较稳；目前冷库三樱椒好上通货价格13.70-14.00元/斤，冷库三樱椒色选精品价格14.30-14.50元/斤。
武城产区辣椒行情略显弱势，储存商卖货较为积极，部分主动让价出货，意向拿货的买家相对偏少，供多需少导致成交价格下滑，下货速度一般；目前冷库三樱椒上通货价格13.50元/斤左右；冷库红太阳好货价格14.80-15.00元/斤。
国内主要大椒产区行情：
内蒙开鲁产区冷库椒购销热度不高，采购商拿货心态较为谨慎，多挑拣采购，部分储存商卖货略显着急，整体待售货源充足，交易以议价为主，走货量尚可；目前冷库北京红好货价格7.70-8.10元/斤，冷库北京红通货价格7.50-7.60元/斤。【更多辣椒行情动态，欢迎关注中椒网微信公众号（lajiao52）】
云南文山市场动态：
云南文山砚山县稼依辣椒城今日（8月15日）是集中交易日，市场货源供应量较上周增加，受近日连续降雨影响，小米椒货源品质和干度稍差，价格因此有3-4毛下调，外来拿货的买家较多，交易火热，货源全部成交；艳红上货量较上周明显增加，导致供需失衡严重，价格走低幅度较大；其余品种货源增加有限，价格起伏不大；目前小米椒去把烘干椒上通货价格12.80-13.40元/斤，艳红去把烘干椒价格11.80-12.40元/斤。
鲜椒行情无较大波动，当地近日降雨依旧较多，鲜椒供应量不大，目前以出口商和剁椒厂拿货为主，国内市场拿货力度一般，整体采购需求尚可，价格有小幅调整；今日艳红鲜椒带把参考价格2.50-3.20元/斤，小米椒鲜椒带把参考价格3.00-3.50元/斤。
花生市场行情（转自：中国花生交易网）
河北产区：
河北滦县产区库存花生交易基本结束，余货零星，交易不成规模，买卖议价成交。目前小日本统米价格在5.90元/斤左右，308花生统果价格在4.50-4.70元/斤。当地零星鲜花生果上市，交易不多，量少价高。
河南产区：
河南南阳产区库存陈米数量不多，整体交易清淡，行情价格呈现稳中偏弱趋势。目前冷库麦茬7个筛上精选米6.70-6.80元/斤，冷库麦茬8个筛上精选米价格6.80-6.90元/斤。当地外调中花五号新米以及上市本地地膜白沙花生整体数量不多，客商拿货观望压价，成交价格略有弱势下调，目前中花5号统米价格在6.20-6.30元/斤。
河南正阳产区库存花生余货不多，整体交易稍显清淡，客商拿货观望，价格略有弱势下滑。目前麦茬7个筛上精米价格6.60元/斤左右，麦茬8个筛上精米价格6.70元/斤左右。
山东产区：
莒南产区库存花生交易基本结束，剩余零星交易不成规模，当前报价仅供参考。目前库存春茬7个筛精选米价格在6.60元/斤左右。
辽宁产区：
辽宁锦州产区库存陈米交易基本收尾，零星走货不多，行情稍显清淡，买卖议价成交为主。目前白沙统货米价格在6.20元/斤左右，8个筛上精米价格在6.80元/斤左右。
吉林产区：
吉林扶余产区基层库存米交易基本结束，零星交易不多，规模有限，买卖议价成交为主。目前308统货果成交多在4.50-4.60元/斤，308统货米成交多在6.50-6.60元/斤。
