大蒜市场行情（转自：国际大蒜贸易网）
金乡产区，冷库蒜行情稳弱不快，供应端待售货源偏多，部分卖家出货心态略显焦躁，卖货显主动，多数持有新蒜的卖家认价出货意愿不强，卖货坚持底线，而市场需求氛围平淡，客商多有挑拣压价情绪出现，早晨冷库蒜交易不热，价格稳中有弱，库内老蒜混级价格在2.95-3.48元/斤，库内一般混级价格在3.70-3.83元/斤，蒜米料价格在2.98-3.16元/斤。
杞县产区，冷库蒜行情稳弱不快，供应端待售货源相对偏多，因蒜市人气不高，部分储存商持货信心不稳，卖货有商谈余地，而包装、扒米买家询价热情一般，库蒜走货速度偏缓，其主流价格稳弱运行，目前，库内蒜米料价格在2.95-3.15元/斤，大混级价格在4.00-4.30元/斤。
中牟产区，冷库蒜行情平稳不快，供应端待售货源新增量不大，一般偏差货源在市场占比较多，卖家持货信心一般，但对价格底线较为坚守，扒米、发市场客商按需随行补货，冷库蒜出货量较昨差别不大，部分急卖货源议价成交为主，目前，库内早熟蒜价格在3.70-3.80元/斤，蒜米料价格在2.95-3.15元/斤。
邳州产区，冷库蒜行情稳弱不快，供应端待售货源维持宽松局面，中小吨位卖家要价或是坚持底线，或是有所动，而市场刚需跟进动力不足，南、北市场买家要货多针对低价货源进行，本地净蒜交易氛围不快，其主流价格暂时波动有限，目前，库内6.5cm价格在6.70-7.00元/斤，每级价差七毛左右；原皮加工老蒜6.5cm价格在4.90-5.40元/斤，每一级价差五毛左右，原皮加工新蒜6.5cm价格在6.20-6.50元/斤。
苍山产区，库蒜行情以稳为主，供给端待售货源一般偏多，本地货主卖货坚持要价，而市场需求量不大，周边发市场客商挑拣好货进行，库蒜交易氛围偏低，其主流价格暂无明显变化，库内印尼货参考价格在4.25-4.45元/斤，以上报价仅供参考，具体以实际交易价为准。
莱芜产区，冷库蒜行情平稳微弱，货源供应维持近两日常态，储存商要价多是坚持，部分有所松动，而客商备货需求不高，蒜市买卖多集中在低价货源，其中，小三级货源在市场走货量好于大规格净蒜，其他本地冷库净蒜销货量依旧较小，库内6.0cm级蒜价格在5.00-5.20元/斤，加工老蒜6.0cm卖价在4.00元/斤左右。
生姜市场行情（转自：中姜网）
昌邑琨福市场上货200车左右，市场货源供应量较昨日有所减少，买家拿货积极性不高，主流以上质量货源交易显僵持，整体市场走货偏慢，成交价格较昨日有1毛左右的下探。目前优质圆头洗姜参考价格在3.50-3.70元/斤，主流圆头洗姜参考价格在3.20-3.40元/斤。
安丘黑埠子市场货源供应较为零星，整体交易情况一般，价格暂无太大调整。新姜交易参考价格在1.30-3.00元/斤。
莱州吕村大姜市场今日市场货源供应量有所增加，买家购货积极性一般，整体市场交易有序进行，价格行情呈稳弱运行态势。目前当地优质圆头洗姜参考价格在3.50-3.70元/斤。
莱芜产区行情维稳运行，发市场客商拿货需求较为平稳，买卖交易随行进行，整体走情况未见太大变化。目前当地优质圆头新姜参考价格在3.50元/斤左右，一般圆头新姜参考价格在3.00-3.20元/斤。
平度产区交易平稳进行，农户多是随行出售手中一般品质货源，采购买家拿货按需，成交价格方面暂无太大调整，行情运行维稳。目前圆头泥姜优质参考价格在2.30-2.50元/斤；圆头洗姜优质参考价格在2.80-3.00元/斤。
青州产区受周边市场行情疲弱影响，在当地购货的买家拿货积极性一般，整体交易速度不快，价格行情稳弱运行。目前优质圆头洗姜参考价格在2.90-3.00元/斤，一般圆头洗姜参考价格在2.40-2.60元/斤。
沂水产区交易活跃度一般，买家拿货需求较为有限，整体走货量不大，价格行情维持缓稳运行。目前当地优质圆头大姜参考价格在2.50-3.00元/斤，优质圆头小姜参考价格在4.00-4.30元/斤。
莒县产区购销活跃度一般，发市场客商随行拿货，整体需求量不算大，交易多是以质论价。目前当地优质圆头大姜参考价格在2.50-3.00元/斤，优质圆头小姜参考价格在4.00-4.30元/斤。
辣椒产区行情（转自：中椒网）
国内主要小椒产区行情：
柘城产区昨日下午储存商拿货热情较高，贩子多挺价卖货，三樱椒价格再次上涨一毛左右。受涨价影响，今日储存商对价格多不认可，采购脚步放慢，市场交易热度下降，交易变缓，价格暂时稳定。目前三樱椒新晒椒上通货价格7.60-7.80元/斤，子弹头新晒椒价格7.40-7.75元/斤。
临颍产区辣椒交易依旧活跃，目前发市场客商和加工厂维持按需采购，储存商拿货意愿较强，采购量较大，虽然新干椒供应充足，商贩要价也较坚挺，买卖多议价，成交价格稳硬；目前三樱椒新晒椒上通货价格7.10-7.40元/斤，子弹头新晒椒上通货价格7.10-7.40元/斤。
金乡产区农户货源剩余偏少，也不急于卖货，整体上货量依旧不大，发市场客商需求较为清淡，当前主要是储存商跟进拿货，购销随行进行，价格基本稳定。目前三樱椒新晒椒好货价格7.50-7.60元/斤，三樱椒新晒椒上通货价格7.10-7.40元/斤。
武城产区辣椒行情稳中偏强，目前储存商拿货占比有所放大，发市场客商采购力度相对有限，以挑拣采购为主，受其它产区辣椒价格上涨影响，当地商贩多挺价卖货，主流交易价格稳硬，成交量增加有限。目前三樱椒上通货价格6.50-7.00元/斤，红太阳上通货价格7.20-7.50元/斤。
国内主要大椒产区行情：
内蒙开鲁产区辣椒交易氛围较浓，商贩有序供应货源，待售货源稳步增多，目前储存商对价格认可度高，采购力度继续放大，国内批发商也在积极备货，市场呈现购销两旺，价格基本稳定；速冻鲜椒买卖不热，出口商拿货量未见增加，走货偏缓。目前北京红新好货价格4.50-4.80元/斤，望都椒新货价格5.50-6.20元/斤。【更多辣椒行情动态，欢迎关注中椒网微信公众号（lajiao52）】
新疆库尔勒产区辣椒行情无较大调整，当地多数货源水分偏差，采购商拿货心态较为谨慎，主要挑拣干度略好的货源采购，交易以议价为主，价格波动不大。目前红龙23新椒价格4.00-5.25元/斤。
南方特色辣椒产区行情：
遵义产区虾子镇中国辣椒城今日是交易集市，购销略显活跃，节前部分农户有变现需求，本地椒待售货源有所增多，部分采购商开始年前备货，拿货积极性明显提高，多青睐采购满天星品种，提振该品种价格有3-5毛上涨，其余品种交易较为平稳，价格波动不大。目前满天星新烘干椒好货价格在12.80元/斤左右；灯笼椒新烘干椒好货价格在10.30元/斤左右。
印度椒市场动态：
1月4日青岛港口依旧无新到货源，交易仍处于停滞状态，部分急需用货的买家有意提前预定，货主要价偏硬。目前青岛港口S17去把好货报价17.00-17.20元/斤，青岛港口S17剪把好货报价14.80-14.90元/斤。
花生市场行情（转自：中国花生交易网）
河北产区：
河北滦县产区农户上货积极性不高，采购商拿货积极性一般，好货价格略有偏硬迹象，一般货源价格稳定。目前308统货米价格在5.15-5.30元/斤，小日本统货米价格在4.55-4.60元/斤。
河南产区：
河南南阳产区农户上货积极性不高，采购商拿货量一般，整体行情略有起色，成交价格稳硬维持。目前春茬白沙花生统米好货价格在4.85-4.90元/斤，麦茬白沙花生统米价格在4.75-4.80元/斤。
河南正阳产区花生整体交易尚可，农户惜售，上货不多，下游客商按需采购，交易量一般，行情稳中偏硬维持。目前麦茬花生白沙统货米价格多在4.50元/斤左右。
山东产区：
莒南产区花生现在上货量不大，农户惜售，筛选厂随行采购，交易量不大，价格大体稳定。目前白沙统货米价格在4.65元/斤左右。
辽宁产区：
辽宁锦州产区农户上货量一般，筛选厂、采购商拿货稍有起色，行情略有好转，成交价格稳中偏硬调整。当前白沙花生统米价格在4.90-5.00元/斤，种子米价格略高。
吉林产区：
吉林扶余产区花生基层上货维持低位，整体上货量不多，采购商继续随行补货，成交量一般，价格稳中显硬。目前308统货米价格在4.90-5.00元/斤。四粒红交易尚可，客商拿货积极，行情呈现稳硬趋势，当前外调内蒙四粒红统货果价格在4.40-4.50元/斤，以质论价。
